滁州食堂承包,蕪湖毅豐達(在線咨詢),職工食堂承包
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式：商業服務
地址：蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營：餐飲管理,食堂承包
業務熱線：0553-8222119
QQ：289015060
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如何做好學校食堂承包？餐廳衛生控制，專業食堂承包公司，1、把好食品加工關。粗加工應符合衛生管理要求；烹飪加工的原料要新鮮，職工食堂承包，食品必須徹底加熱（中心溫度必須達到70以上），要燒熟煮透；生熟要分開；熱菜儲存溫度要合適（10以下60以上）。2、把好餐用具的洗凈、消毒關。采用物理消毒或化學消毒。餐用具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，消毒后的餐用具應貯存在保潔柜內備用。做好洗消記錄。已消毒和未消毒的餐用具應分開存放，保潔柜內不得存放其他物品。負責洗凈、消毒的員工應掌握消毒液的配比。3、把好從業人員的健康關。從業人員要定期檢查身體，持證上崗。從業人員要有良好的個人衛生習慣和衛生意識。
怎么尋找到一家專業的食堂承包公司？餐具衛生管理，食堂承包公司，在餐具的管理上，打飯的勺子、湯勺、鏟子不會直接放在臺面上，而是放置在干凈的桶內或盆子里且必須有區域標識。使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須會經過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理，保證餐具內外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用。每天每餐經消毒的餐具必須有人檢查，經檢查符合衛生標準的方可投入使用。搬運已洗好的餐具時必須戴一次性衛生手套，餐具搬運至規定位置后擺放整齊并加蓋防塵。這些就能保證食堂的衛生健康，保障食堂外包企業的員工能吃得安心。
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司食堂承包的就餐模式，滁州食堂承包，固定就餐模式：貴司提前將飯堂就餐人數以聯絡單的方式報數于我司，我司按照報餐人數準備飯菜，月底根據聯絡單與貴司對帳，并按此與貴司結算。A. 客戶提供場地、水、電、燃料（可面議）及現有廚房設備。B. 客戶自定職工一天伙食標準。C. 我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關費用。D. 我公司負責預付伙食費用，采購原料，加工制作、保證按質按時開飯。E. 根據就餐人數，每月結算一次。
蕪湖毅豐達(圖)_食堂承包公司_滁州食堂承包由蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司提供。蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司（www.yfdstcb.com）是一家專業從事“餐飲管理,食堂承包”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩健經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“餐飲管理”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務至上，用戶至上”的原則，使蕪湖毅豐達在賓館、餐飲中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯系我們索取準確的資料，謝謝！
劉燕金先生
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